مواد لازم برای ۴ نفر:

گوشت خورشتی= ۴۰۰ گرم

زرشک=۱ استکان

خلال بادام=۵ قاشق غذاخوری

رب گوجه فرنگی=۲ قاشق غذاخوری

کره=به مقدار لازم

فلفل سیاه،زرد چوبه،دارچین=به مقدار لازم

زعفران آبکرده=به مقدار لازم

برنج =۴ پیمانه

پیاز = ۲ عدد متوسط

پیاز داغ۳ قاشق غذاخوری

دارچین و هل=به مقدار لازم


منبع : فان پاتوق

http://www.funpatogh.com